Durata
160 ORE
Requisiti d'accesso
Licenza di scuola media inferiore
  • LEGGI DI RIFERIMENTO

    L. n° 114 del 31-03-98 Riforma della disciplina relativa al settore del commercio; L. n° 287 del 25/08/1991 sull’insediamento e sull’attività dei pubblici esercizi.; DM n° 375/88 Norme di esecuzione sulla disciplina del commercio; D.G.R. n. 2243 del 18/05/99; L. n. 845/78 Legge-quadro in materia di formazione professionale; L. R. 19/87 Riconoscimento dei corsi di formazione professionale autofinanziati; D.Lgs. 626/94 sicurezza sul lavoro, D.lgs 81/2008 testo unico sulla salute e sicurezza sul lavoro.

    • OBIETTIVI LAVORATIVI

      Abilita all’esercizio dell’attività di commercio alimentare e/o somministrazione di bevande ed alimenti

      • MATERIE DI INSEGNAMENTO

        Moduli specializzati corso REC: Legislazione fiscale; Igiene e sicurezza; Merceologia, Legislazione commerciale; Tecniche di vendita; Sicurezza sul lavoro.